拒绝预拌粉的麻薯面包

刚开始搅拌时很难搅动，太稠了，加完鸡蛋液继续搅拌，把两个刮刀都搅坏了，还是感觉稠，最后只能不停的少量多次加水，终于达到了方主描述的程度，烤出来后不知道为什么从烤盘上往下取时有点粘，外面还可以，里面糯糯的，和之前用预拌粉做出来的口感不太一样，难道是水加多了，还是没熟？下次再换玉米油，然后减糖试试看。

2021-08-13