晚餐•2021年8月13日

#晚餐•2021年8月13日#
土豆烧豆角：
土豆，豆角分别煎熟。
3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，半勺糖，黑胡椒，鸡精，加点热水，搅匀。
热油，蒜炒香，放入土豆和豆角，加酱汁扮匀，出锅

红烧排骨：
加葱姜料酒，煮熟排骨，用开水把油沫冲干净。
热油，煎排骨，两面煎金黄。
换煮锅，加入李锦记红烧汁，放入排骨，搅匀。
加热水，水量过排骨，小火慢煮（25分钟左右），最后大火收汁，出锅。

2021-08-13