自制红豆沙

第一次熬豆沙，熬了半个小时，手快废了😂下一次熬应该会在很久之后～
400ml沸水中加入400g红豆浸泡二十分钟，再放入冰箱冷冻两三个小时，深砂锅中加入400ml凉水煮沸，再加入冷冻成冰块的红豆熬煮，煮至手指能轻松将红豆捏碎，料理机打成泥后加入150g冰糖中小火熬干水分就大功告成啦！最后的成品忘记称重了🙁

2021-08-13