双种牛奶吐司

出缸温度32度，真的是没得救的技术，470.8g的面团放千代田好像太满了，最后发酵才用36分钟，上火160，下火200，最后10分钟调上火165，烤28分钟，下次可以上火165，下火200，烤27分钟就好。成品还行除了咸了一点，清爽不腻做三明治极好。

2021-08-14