🔥简单零失败❗️比肉还好吃的糖醋荷包蛋～味道绝了

好吃极了！鸡蛋煎的老一点更好吃。翻面之后不去按压，中间的蛋黄就是溏心状态，外边却煎的酥脆焦香，捣开它的时候太惊喜了。我按克数调整了一下配方：两个鸡蛋，5克生抽，1.5克醋，2.5克糖，10克番茄酱，一点点盐，小半碗水（没有淀粉是因为我怕淀粉收汁太快，鸡蛋还没入味）。改良了一下做法，鸡蛋煎好后直接倒入调料水，煮至调料水稍微变稠（别煮过了）即可盛出鸡蛋并将调料水倒在米饭上。拌米饭超级好吃，能空口吃两碗饭！

2021-08-14