晚餐•2021年8月14日

#晚餐•2021年8月14日#
七夕限定痛风餐
梭子蟹炒年糕+香辣花甲+清蒸鲈鱼+番茄蛋汤
附梭子蟹做法：
1. 买的梭子蟹33元一斤，三只花了36好像，小哥哥买的，很新鲜肉也很多没有空壳的，处理一下每只分成四块；
2. 裹上面粉，家里的是玉米淀粉；
3. 放油锅里煎两分钟，放入姜蒜粒，蚝油，料酒，生抽，糖，炒一分钟；
4. 倒入清水，梭子蟹的一半左右吧，放入年糕煮开小火焖两分钟，放入葱段和盐，炒一下差不多就可以出锅了🥳。

2021-08-14