麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）

2斤鸭翅，2斤鸭脖，120克生抽，50克老抽，20克白酒，30料酒，啤酒500毫升，冰糖40克，麻椒10克，花椒10克，辣椒一把，小米椒4个。好吃，但是不够麻辣，下次多放麻椒花椒到各20克。

2021-08-15