夏天蒸包子的窍门

这次发两倍大后揉光滑，切30克每个面团，直接包馅，冷水上锅，上汽蒸9分钟，闷3分钟出锅。可能还是要包馅后静置20分钟，变轻后上锅蒸，好像不够泡

2021-08-16