不焯水不放油的家常红烧肉

炖煮的时候要注意观察水量，五花肉炖40分钟还不够酥软，可以再多煮一会，但是要注意，如果后面再加热的话，锅里可以多留点汤汁，方便后面加热。

2021-08-16