老北京炸素丸子&茶香葱油卤豆腐鸡蛋

炸素丸子
今天终于把这个作业交了
用的青萝卜，味道还可以。
炸完一锅感觉有点儿稀了
最好调整稀稠的时候加了一点点绿豆面，惊喜出现了，这个味道是我常吃的绿豆丸子的味道，下次如果还炸，就多放一点比例的绿豆面。
上罗老师的课很开心，谢谢老师🌹🌹🌹😊
发现这个调味料生着和成熟以后的味道差着劲呢，在拌完萝卜后尝了一下味道，觉得苦，盐还不够，就又加了一点儿盐，结果等我做好了再尝，咸了😂😂一点儿也不苦😋幸好我这是面粉还多加了，不然得更咸😂😂😂
#晚餐•2021年8月16日#
#课程作业#

2021-08-16