风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包

#晚餐•2021年8月17日#
用高粉和粘米粉配的双倍的量
270 高粉
130 粘米粉
30 糖
255 牛奶
46 蛋（一个）
3 酵母
42 有盐黄油
还放了金朗姆泡的葡萄干
感觉面揉的不太对劲 很粗糙 像面筋没有形成 下次再试试看 不过吃起来还是挺香的

2021-08-17