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全麦吐司(3.27日新补制作细节图)

都是用的全麦粉,没有加高筋粉,没有加白糖,加的罗汉果糖!昨晚放冰箱冷藏,今早看也发起来了,二次发酵效果还可以,烤箱预热180 10分钟,进烤箱170 15分钟、180 15分钟,完成效果也不错,刚尝了2片,麦香掺杂着核桃葡萄干的香甜,味道好极了,感谢楼主的分享,谢谢!

2021-08-18