早餐•2021年8月19日

脆片:面粉加牛奶，蒸蛋器的小杯子一杯面，牛奶自己看着加，加了一点亚麻籽油，泡打粉一点，可以再放一点盐，揉成面团。杆成小薄片。
空气炸锅190度3分钟翻面，炸的时候片上刷油，压点重东西，类似玉米，不然会被吸到炸锅的上面烧焦。
煎饼面:面粉50克，水90克，五香粉一点。
酱料:甜面酱加芝麻酱，但是还是有点淡，又加了些手抓饼酱。
做的时候加点葱花，火腿肠，五香粉，铁盘上热的时候不能刷油，一刷就飞了，得用小布擦上油(终于明白了煎饼摊上的小工具的用途)
以上材料两人份。
制作时间:5点半到7点10分，做豆浆，做炸片，做煎饼，熟练了应该会快些#早餐•2021年8月19日#

2021-08-19