鲜奶提子吐司

没有加提子，之前做每次都无法满模，这次×1.3做的，面团生重也只有456g😂两个250g的小方也才刚刚好。液体量很大，最后剩了20g没加，前半程非常粘，液体大的吐司搅1-2分钟整理下，3-4次就好了。185°/24min上色深了180度/23分钟即可#早餐•2021年8月19日#

2021-08-19