跟我一起学做大厨

#跟我一起学做大厨#
第七百九十二道【番茄鱼片】

人都会犯贱/
注意次数/
人都会善变/
注意速度/

【食材】:龙利鱼片500克，西红柿2个，豆腐皮，魔芋丝，脆豆腐，海底捞番茄火锅底料，姜蒜片，泡野山椒，盐，糖，蚝油，生抽，干辣椒，芝麻，葱花，香菜
【做法】:
1.龙利鱼片加入盐，料酒，白胡椒粉，淀粉腌制十分钟
2.准备喜欢的配菜
3.姜蒜切片，泡野山椒切段，西红柿剁碎
4.炒香姜蒜片，泡野山椒，倒入剁碎的西红柿翻炒均匀，加入番茄火锅底料和水，下入配菜调入盐，糖，蚝油，生抽煮开，捞出煮熟的配菜放入碗底，下入鱼片别着急翻动，烫至全部变色，连汤倒入碗里
5.放上干辣椒，芝麻，葱花，香菜用热油一泼
#跟我一起学做大厨#

2021-08-20