用了七年的方子-蛋黄酥

2倍的面粉，砂糖放了38克，水160克，用的黄油140克，做了20个蛋黄酥，剩下的没蛋黄了，自制豆沙馅多，正好包成豆沙肉松馅的点心了，也好吃，第一次做蛋黄酥，把蛋黄烤得久了，硬了，油都流出来了，好在比较好吃。

2021-08-20