2021年08月21日

2021年8月17日下午茶点心。这是一款一次发酵的葱花卷，第一次做还算没失败，口感，味道还不错，就是还没完全发好，不松软是实心有嚼劲的那种，不知是我用了低筋面粉的原因，还是我的蒸太小发不开，太拥挤的原因，下次我改用中筋面粉试试看如何。

2021-08-21