全网独家（原创）柿柿如意—广式金沙奶黄月饼（内附视频做法）

这几年换了几个方子做广式月饼，虽然做出来味道好像没差，外形也还算是那个样子。但做的时候饼皮每次都延展性很差，断裂，有锯齿。包括做糖霜饼干之类也有这个问题。是液体类少了吗？按理说不同配方的比例应该不至于每次都出现这个问题啊。哪位高手可以指点一下，谢谢了

2021-08-21