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日式肥牛饭

日式肥牛饭。

味道不错,洋葱是甜甜的,酱汁是清爽的。
中间是煎蛋,我的老技术问题出现了,这次煎蛋没成型。

肥牛解冻+去血水花了不少时间,才总算把它腥气给去掉了。
洋葱虽然好吃,但是切的时候真的要命,一边涕泗横流,一边处理洋葱。

2021-08-21