2021年08月21日

最简山形吐司《面包》
2个低糖水立方模
高粉280克
砂糖14克
盐5.6克
奶粉6克
水200克
黄油17克
酵母5.6克
水合法2.5小时，烘烤180度20分钟+175度10分钟，内心比较柔软，外皮太皮，还要调整时间和温度。

2021-08-21