日式海盐可颂（咸可颂）-无需开酥，零失误的网红面包

方子很好，已经连做两次了！
给自己的备忘：
1.系数乘0.8正好做两盘各六只。
2.个人喜欢表面不刷鸡蛋的哑光色泽。
3.三角形底边不要擀得太宽，烤出来细长条没有短短胖胖的来得好看。
4.三角形不用擀得太薄，烤出来层次不明显，不够胖。
5.包裹的黄油用黄油块蘸盐比较好，不要软化拌盐，这样发酵时不容易漏油。

2021-08-22