快手松饼（早餐吃它准没错~）

原配方面粉跟牛奶的比例是1:1，想要更松软的口感，面粉减20g，加了15g玉米油，仍然成功，面糊的黏稠度也刚刚好。
煎饼是个技术活(>﹏<)
第一片还没煎好就翻面，烂了…
第二片怕不熟，焦了…
第三片掌握到诀窍，一路高歌\(^o^)/~
冷锅倒面糊，转动平底锅摊成大小适合的圆形，小火煎1.5min（盖锅盖），翻面（要大胆，一铲到底），煎1min（盖锅盖），搞掂！

2021-08-22