酸奶蛋白吐司

用了蕾蕾的这个配方烤了汉堡胚。用的是直径9cm汉堡模，为了不浪费分了67g/个面胚 x 12只。感觉60g ～ 65g 分一个也可以。没做基础发酵这步，直接一发。

2021-08-22