椰子粉面包(使用椰子面粉、椰子油)

按照方子用椰子面粉20克＋椰子油20克（固体，后放）＋椰汁（150克）加到中筋面粉200克＋面筋粉20克（木有高筋粉了…）里和面，表面再抹上椰蓉酱，一份做了夹了南瓜卡仕达酱的吐司（用7克南瓜粉代替低筋粉＋12克代糖＋蛋黄一个＋150克牛奶解锁了新口味卡仕达酱，出乎意料之外的好吃😋 ），一份做了夹了椰子味肉松麻薯的小面包，口感蓬松暄软，家人们一众好评👌可惜并没有吃出什么🥥 味，奇怪了😅

2021-08-22