广式马蹄糕（生熟浆不能少喔！）

划重点：熬熟浆一定要到糊状！！！之前失败好几次，就是熟浆温度不够，是稀稀的，跟生浆一样的状态，所以都沉淀下去～250克马蹄粉做太多啦，下次减半做～拿了浅宽的碟子，配合大锅水和燃气灶，蒸的速度快很多～220克的黄冰糖，甜度喜欢，颜色没那么好看～10个马蹄～全浮上面了，煮太久了

2021-08-23