奶香大米馒头

#早餐•2021年8月23日# 做了数次总算有个较好的成品特来反馈。大米粉不怎么吸水，所以按照配方总分量一半来加水的话会特别稀，当然稀面蒸出来是可以吃的，就是清理工作很要命。正确的加水量约是面粉量50%，在第一次揉面到一半时可以酌情决定是否需要加水，但也就10ml左右的冗余。

2021-08-23