🌈奶香浓郁～健脾养胃的椰蓉蔓越莓山药球

太好吃了太好吃了太好吃了！！！
山药与奶粉混一起的时候就忍不住吃了好几口，搓圆嫌麻烦的话直接加入果干放入冰箱冷藏一小时，取出拿冰激凌小勺挖着吃也超级绝啊啊啊
小tips：
1.山药蒸透，蒸软糯，取出趁热晾干水分，才不会软塌，少量多次加奶粉
2.用叉子捣山药，保留颗粒感口感更棒
3.果干可以用红枣干，葡萄干，蔓越莓干，一定要切碎！我是用厨房剪剪碎的，方便极了！
4.喜欢口感绵密紧实的就多加奶粉，山药晾干拿厨房纸再吸一下水分
5.喜欢口感软糯入口即化的可以晾干表面水分，趁热加入适量奶粉，拿勺子挖取在铺满椰蓉的盘子里滚圆即可（我做的就是软一点的）
6.不甜的话可以加蜂蜜噢
好方子～

2021-08-23