牛奶木瓜炖鱼

因为是夏天的关系所以没有放牛奶，比较清爽，木瓜的甜香和鱼肉的鲜香完美结合。有一个小秘诀就是在爆香姜的时候丢两片五花肉下去，正所谓＂鱼羊鲜＂，肉可以增加汤的浓郁。而且木瓜会解去肉和鱼的腻。

2012-08-08