晚餐•2021年8月23日

#晚餐•2021年8月23日#记录一下。
韭菜切段，入水焯一下（水里加油），捞出过凉水，稍攥一下入盆，➕肚丝（自制）。
调汁:蒜末➕小米辣或干辣椒➕芝麻➕盐➕糖，用热油浇一下，➕蚝油➕生抽➕醋，调匀浇到肚丝韭菜中，拌匀

2021-08-23