做面包的小萝卜头 做过 椰香手撕吐司 白燕吸水性比王后肯定要差一些,需要减水量,发酵到最高点距吐司盒边缘3.5-4厘米的时候,就要开始预热,才能出圆角,开盖还是有点困难,会爆,下次再努力把握发酵的度 2021-08-24