般若的十年持素之旅

【黑枸杞阿胶蜜枣枸杞蜂蜜鸡蛋羹】
tips：
🐑 鸡蛋+盐=便于融合
🐑 温水40℃以1：1.5（鸡蛋：温水）比例
🐑 过滤一次蒸出来不起气孔气泡
🐑 水开之后上蒸10min(不能从冷水开始一起)
🐑 10min添加材料2min，甜口咸口都一样。#般若的十年持素之旅# #素食#

2021-08-25