【嗷呜】老北京葱爆羊肉

葱爆羊肉，我一般不会另外加油，剔下大部分羊肉肥肉部分煎出油来代替，否则这道菜会太油了。葱切大块的、斜切更好吃。最后撒上孜然是灵魂！

2021-08-25