2021年08月25日

翻转苹果蛋糕

苹果肉260g➕白砂糖30g➕水15g➕黄油15g➕肉桂粉适量➕2蛋6寸戚风面糊（植物油换成黄油，40g低粉➕10g玉米淀粉➕1g泡打粉），金色不沾方形模具140℃40分钟。

苹果片改成苹果块，放置底部时留有缝隙，方便面糊流入。

2021-08-25