2021年08月26日

超高颜值的Brunch，班尼克蛋，不仅好看还好吃，鲜艳的颜色，让人心情大好！用一顿高颜值早餐开启美好的一天吧！
📍材料 | 可生食蛋 | 培根 | 面包 | 苦菊 | 香菇 | 黄油 | 黑胡椒 | 盐 |
📍步骤
1，煮一个水波蛋，因为是流心的，所以要用到可生食蛋
2，煎培根和香菇片，
3，制作荷兰酱，蛋黄2颗，隔水加热并不停搅拌，直到变浓稠，加适量盐
4，蛋黄液中分次加入融化的黄油，不停搅拌至顺滑
5，面包片打底，上面依次放上苦菊，香菇，培根，水波蛋，最后倒入荷兰酱，撒黑胡椒碎即可

2021-08-26