家庭版肉滑：虾滑、鸡肉滑、猪肉滑、牛肉滑

21.8.26/鸡肉滑
1.冰鸡胸肉945g…~料理棒搅打=a;
2.蛋清…姜末20g…料理棒搅糊=b;
3. a中加b~料理棒搅打
   边加边打至有弹性的泥状，
4.清水煮熟 密封冷藏或冷冻保存.
***味道鲜美 口感Q弹👍
***鸡肉保持低温.
#我的厨房故事#
#愛伱.不言而喻！#  

2021-08-26