午餐•2021年8月29日

妈妈喊你回家吃饭啦[呲牙]
酸汤肥牛，一锅出：蒸粗粮+鱼，油煮菜：空心菜，小油菜
酸汤肥牛的第二步完成后，用滤勺过滤出辣椒碎，这样吃的时候没有辣椒需要挑出来[愉快][调皮]

油煮菜做法推荐：一小碗水，一丢丢油，盐煮开后，放入蔬菜大火一分钟左右，菜炒软就可以。根据口味可以增加蚝油，辣椒等。保留蔬菜碧绿的色泽，同时避免了高温爆炒油多同时蔬菜营养的流失。
关于一些做饭的小技巧。#午餐•2021年8月29日#

2021-08-29