牛肉干

全部按照方子来，就是最后烤的时候，可能因为切得比较小，所以23分钟的时候就烤焦了一点点，下次可以切大一点或者烤时间短一些。最后只放了咖喱粉，没放辣椒粉。不放咖喱粉味道也好吃。
疑问：牛肉略冷冻，明明切的时候方方正正，可是烤出来怎么形状毫无规则，怎么样才可以最后是条状呢？

2021-08-30