照烧鸡翅根

1.鸡翅划花，用小苏打，酒；盐，胡椒粉，鸡粉抓均匀，加水，淀粉，麻油腌制。2.生抽，一点点老抽，蜂蜜，蚝油调成酱料。3.鸡翅煎变金黄，加入酱料，水翻炒到收汁即可。

2012-08-09