2021年09月02日

儿子第二天幼儿园，一边看监控一边心不在焉的搞了一天，正好3：50出炉
一个小毛冬瓜，挤干净水227克大约，糖100克，油100克，椰蓉60，熟糯米粉170克左右，后馅料太高，加了约200ML水，小量杯3厘米高，馅料冷藏后过油还有些粘手，待改进，皮采用麦田初语的配方，完美，凉后外皮仍然酥脆
温度180度20分钟，看上色好了就可以了

2021-09-02