超级香嫩脆的凉拌海带苗~万能凉拌食谱❗保证吃了还想吃😋

凉拌海带苗
和朋友吃火锅时偶然吃到海带苗，爽滑鲜嫩的口感给人以惊喜，然后……自然是网购了海带苗自己在家可劲儿的折腾咯。
它比海带口感鲜嫩，也没咋有海产品的咸腥味，凉拌着吃鲜爽下饭，做着也简单，不错哈。
是用约200g干海带苗退味焯水沥干后凉拌的。其实很为方主调味时加入青金桔的手笔打call，奈何临时起意做菜，家中食材不全，罢罢罢，味汁就按自家常用的来，也没有泼热油。
记录味汁(约量)：纯净水100克，红小米辣切圈20克，青线椒切圈25克，洋葱20克，拍蒜仔35克，保宁醋60克，白醋10克，鸡精3克，生抽25克，大葱20克，冰糖10克，盐3克，全部混在一起。

2021-09-04