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咖啡甜心小面包

来不及做种面团,配方量用了直接法加了50克烫种。每个面团58克,上火160℃下火180℃,15分钟出炉冷却。用了摩卡巧克力冰面包的内陷配方,15个面包每个40克左右,翻倍量刚好。

2021-09-04