2021年09月05日

上海酱鸭
鸭腿解冻焯水，下锅煎一下两面。加了啤酒两罐，半勺甜面酱，三勺生抽两勺老抽，20粒冰糖。大火开后小火炖30分钟，大火收汁。
最难的是垛块。。

2021-09-05