2021年

今天做的白切猪手好吃
      第一次就成功，记录一下。在厂里上班做饭又打杂，比较忙，图片是网上的。  1材料：26元 猪脚半边（骨头煲汤吃），八角，香叶，生姜
2制作：猪脚都是摊主处理好的——用刀把皮刮干净——用棉绳绑紧——电磁炉煮70分钟（800至1000的火候）——用冰水泡一会——放冰箱冷冻（时间太赶了，大约有半小时）
  

2021-09-05