轻松做不重样早餐-不断更新

再比如，保存食物的温度也可以影响热量的转化。

米饭煮熟之后，如果被放在冰箱里低温保存，有一种叫“抗性淀粉”的成分会变多。这种淀粉没办法像普通淀粉那样，在肠道被消化成葡萄糖供能。所以，同样是大米，便利店冷藏柜里的饭团，和刚出锅的白米饭，在体内转化出的能量是不一样的，饭团转化得更少。#早餐•2021年9月6日#

2021-09-06