松茸虫草鲜炒黄瓜苗

【1h】小黄瓜比想象中的难弄、难熟啊……
去头花和尾巴时，掐的指甲缝里都是疼。然后炒的时间比较久，菜谱里说是喜欢脆生的口感，就稍微炒一下，我感觉那会儿都太生了……
补充了个替换食材，毕竟松茸虫草不是常用菜料，炒起来味道也就鲜了一些，没太大必要。

【材料】
黄瓜花
松茸
虫草花
蒜切块1瓣
蚝油
——替换食材——
豆芽
肉丝
雪菜

【注意点】
↪️最后加了蚝油1勺，还是需要加盐的，不然味道太淡

2021-09-06