阿木叔1979
做过
2021年09月06日
诱人的凉拌三丝,到底哪三丝才是最正宗的?
准备食材:龙口粉丝、海带丝、胡萝卜、盐、味精、白糖、鸡精、姜蒜末、小米椒、生抽、熟油海椒、花椒油、葱葱
第一步:龙口粉丝冷水泡发,口感更佳。
第二步:海带丝锅中煮2分钟,放凉水中过凉。
第三步:胡萝卜去皮,切丝,尽量切细一点,加入少量盐腌制一下,用清水淘洗多余的盐分。
第四步:三丝准备好以后,就开始准备灵魂料汁,盐、味精、白糖、鸡精、姜蒜末、小米椒、生抽、水、放入熟油海椒、来一点花椒油,搅拌均匀就可以咯。
爽口解腻、麻辣清脆。
2021-09-06