晚餐•2021年8月20日

#晚餐•2021年8月20日#
白露已过，天气渐凉可以贴秋膘了，酱卤，也就是从颜色来看称之，这次五斤牛腱子就图二那么多，浸血水，焯水，慢炖两个多小时，反复尝味，下午吃的，其余浸泡在锅里汤汁中。放的酱油生抽黄豆酱十勺盐还嫌淡。

2021-09-08