2021年09月08日

椰浆米吐司
趁我还记得 记录一下.
中种：150g山茶花+3g低糖干酵母+100g椰浆
主面团：150g日清大米粉+13g奶粉+31g鸡蛋+85g椰浆+12g椰子油（+3g盐 这个我忘了放）
180°烤箱上下火 24min.太过了 下次160°24min应该就ok

2021-09-08