【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

第一次做月饼：饼皮19克，馅料31克，50克模具成品20个，200度定型5分钟，刷蛋液，165度8分钟，再刷一次蛋液，再烤4分钟，图一是第二天的回油，谢谢老师的好方子，谢谢！

2021-09-09