早餐•2021年9月10日

#早餐•2021年9月10日#
脆皮南瓜球  青瓜辣笋墨鱼丝沙拉  莲子鸡头米糖水
白露已过，应该多吃点南瓜，可桃桃不爱糊糟糟的口感，连南瓜浓汤也一并嫌弃。能接受的只有含南瓜元素的点心，譬如南瓜饼，这次换个无油版，空气炸锅和烤箱都试了一下，空气炸锅受热不太均匀，成品如车祸现场。烤箱受热均匀，南瓜球呈现出漂亮的龟裂纹，烤制前喷些水，脆皮感更强烈。
盒马有一款西湖果莲，清甜脆嫩，我很喜欢。早上煮鸡头米，盛到小碗后，再放入剥好的莲子。放一片甜叶菊，自带淡雅的甜香，甚好。

2021-09-10